Sujet : Kyoto

L’un de mes grands plaisirs au Japon, c’est de goûter les différents types de ramen (nouilles japonaises) que propose ce pays. Il ne faut pas forcément aller dans les restaurants les plus réputés pour déguster les meilleurs ! La preuve, avec Ikocha, à la gare de Kyoto.

Le train arrive à Minami-Kusatsu avec deux minutes de retard. Henri me traduit l'annonce du chef de bord, qui présente ses excuses les plus sincères aux passagers pour ce désagrément. Deux minutes....